平菇上面有疙瘩能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

據情況而定,平菇上長疙瘩是存放溫度過低或空氣溼度較大導致,而長出的疙瘩,若是白色且沒有任何異味,可以食用,並不會對自身健康有影響,若是疙瘩變黑、發黃等,且有明顯的酸臭味,說明平菇已經滋生了大量細菌等有害物質,不宜食用,以免積累體內毒素,對自身健康不利。

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