百香果可以用開水泡嗎?
General 更新 2022年9月13日
百香果中含有蛋白質、糖類、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，其營養價值比較高，直接用開水泡會對營養元素有一定的破壞，使營養價值降低，而且蛋白質遇到高溫，會使其發生變性反應，降低其功效作用。
百香果中含有蛋白質、糖類、類胡蘿蔔素、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C以及鈣、磷、鐵等礦物質元素，其營養價值比較高，直接用開水泡會對營養元素有一定的破壞，使營養價值降低，而且蛋白質遇到高溫，會使其發生變性反應，降低其功效作用。
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