壞了的鹹鴨蛋是什麼樣?

General 更新 2022年9月13日

鹹鴨蛋壞了,最常見的是散發臭味,此時,鹹鴨蛋中含有較多的細菌及有害物質,食用後容易引起腸胃不適,另外,在選購鹹鴨蛋時,要避免選擇外殼灰暗,長有黑斑的鹹鴨蛋,容易出現裂縫,發生變質。

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