松子生的可以吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
松子可以生吃，但生吃油性較大，可將松子炒熟、煮熟，或是跟粳米一起煮成松子仁粥，味道更好，且營養價值不會缺失。松子又名鬆實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。在中國有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以雲貴川大山裡的松樹結的松子為主。
松子可以生吃，但生吃油性較大，可將松子炒熟、煮熟，或是跟粳米一起煮成松子仁粥，味道更好，且營養價值不會缺失。松子又名鬆實、果松子、海松子，是松科植物紅松等的種子，是常見的堅果之一。富含脂肪、蛋白質、碳水化合物等。在中國有巴西松子、東北松子及落水松子，其中落水松子以雲貴川大山裡的松樹結的松子為主。
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