怎麼泡蒜?

General 更新 2022年9月13日

1、剝好的大蒜用清水洗乾淨,涼幹蒜頭表皮的水分後備用。在容器內放入沸過的白開水,然後放上適量的鹽,讓容器內的白開水冷卻。

2、水溶液冷卻後,放上表面水分已經幹了的大蒜,溶器內的水溶液必須淹沒大蒜,大蒜不能露出水溶液。再倒入適量的紅醋在容器內,蓋上溶器蓋子,擺放在陰涼通風的地方。一至兩週就可以食用了。

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