板栗變硬了還能吃嗎?

General 更新 2022年9月13日

板栗變硬了還能吃。新鮮的板栗吃起來口感脆嫩甘甜,而炒板栗香糯可口,軟硬適中,無論是炒板栗或是生板栗,如果出現了變硬的情況,通常是由於儲存不當而導致其中水分流失過多,這時板栗只要果肉沒有變色變味,則可以繼續食用,只是口感稍差。但若是在變硬的同時,還伴有發苦、發酸、黴變等情況,則不建議繼續食用。

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