檸檬雞爪用什麼醋好?

General 更新 2022年9月13日

1、米醋是使用優質大米、高粱釀造,香氣純正、口味酸甜,而檸檬雞爪屬於酸中帶有一點鮮甜味道的食物,所以米醋非常適合用來醃製檸檬雞爪。

2、米醋的顏色為玫瑰紅色,比白醋顏色深,同時又沒有陳醋顏色深,醃製的檸檬雞爪顏色濃郁卻又不過於厚重,看起來會更加有食慾。

3、米醋含有多種營養物質,能夠刺激胃酸分泌、促進乳酸分解、軟化血管,殺菌消毒,長期適量食用具有促進消化、消除疲勞、降低血脂的功效。

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