鮮鮑魚死了怎麼儲存?

General 更新 2022年9月13日

用保鮮袋分別裝好密封，再用鋁箔紙完全密封住，存放於冷庫或者速凍層。由於死後的鮑魚體內含有豐富的營養物質及水分，很容易滋生細菌而導致變質變味，冷凍層的低溫可有效減緩其變質速度，但其方法只能短暫儲存鮑魚，建議儘快食用。

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