鳳爪怎麼炒?
General 更新 2022年9月13日
1、雞爪洗淨。
2、在鍋內焯幾分鐘後取出瀝乾。
3、放油鍋內炸一下。
4、撈出用水衝一會。
5、鍋內放油下生薑片、花椒、八角、豆豉醬。
6、放老抽、冰糖和適量的水。
7、下雞爪和鹽。
8、下泡好的黃豆。
9、放幾個乾紅椒繼續燒。
10、燒至水分收幹即可。
1、雞爪洗淨。
2、在鍋內焯幾分鐘後取出瀝乾。
3、放油鍋內炸一下。
4、撈出用水衝一會。
5、鍋內放油下生薑片、花椒、八角、豆豉醬。
6、放老抽、冰糖和適量的水。
7、下雞爪和鹽。
8、下泡好的黃豆。
9、放幾個乾紅椒繼續燒。
10、燒至水分收幹即可。
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