涼拌菜瓜怎麼做好吃竅門?

General 更新 2022年9月13日

準備材料:菜瓜一個、大蒜適量、生抽適量、胡椒粉適量、姜粉適量、香油適量、鹽2克、鎮江香醋5毫升、白糖5克、幹辣椒適量。

1、菜瓜去皮備用。

2、幹辣椒切塊,大蒜去皮切碎備用。

3、菜瓜去皮洗乾淨切片,放入生抽,鹽,糖,醋,拌勻備用。

4、鍋放油燒熱,放入蒜末,胡椒粉,姜粉,炒出香味,放入幹辣椒,炒出香味。

5、香噴噴的調料,倒入菜瓜上,吃時拌勻,即可食用。

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