蛋清怎麼炒?
General 更新 2022年9月13日
準備材料：毛豆６０克、蛋清５克、蒜瓣。
1、坐鍋，開小火。
2、油熱，倒入毛豆米，蒜瓣。
3、翻炒變色，加水，加蓋小火燜。
4、3分鐘，揭蓋，倒入醬油，醋。
5、翻炒一下，加入蛋清。
6、翻炒至蛋清變色，加鹽，翻炒一下關火，裝盤即可。
準備材料：毛豆６０克、蛋清５克、蒜瓣。
1、坐鍋，開小火。
2、油熱，倒入毛豆米，蒜瓣。
3、翻炒變色，加水，加蓋小火燜。
4、3分鐘，揭蓋，倒入醬油，醋。
5、翻炒一下，加入蛋清。
6、翻炒至蛋清變色，加鹽，翻炒一下關火，裝盤即可。
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