如何鑑別奶粉的好壞?

　　1、試手感： 袋裝奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發出吱 吱聲;而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發出沙沙的流...

如何鑑別奶粉的好壞

1、試手感：袋裝奶粉，用手指捏住包裝袋來回摩擦，好奶粉會發出“吱吱”聲;而劣質奶粉由於摻有葡萄糖等成分，顆粒較粗，故發出“沙沙”的流動聲。

2、顏色：好奶粉呈天然乳黃色;而劣質奶粉細看有結晶和光澤，或呈漂白色。

3、聞氣味：開啟包裝，好奶粉有牛奶特有的乳香味;劣質奶粉乳香味淡，甚至沒有乳香味。

4、嘗味道：取少許奶粉放進嘴裡品嚐，好奶粉細膩發黏，易粘住牙齒和舌頭，且無糖的甜味;劣質奶粉放入口中很快溶解，不粘牙，甜味濃。

5、看溶解速度：把奶粉放入杯中，溶解越快的越不好。用熱開水衝時，好奶粉形成懸漂物上浮，攪拌之初會粘住調羹;劣質奶粉溶解迅速。

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