炒豇豆的家常做法?
General 更新 2022年9月13日
豇豆俗稱角豆、姜豆、帶豆、掛豆角，它可以分為長豇豆和飯豇兩種，屬豆科植物。豇豆是一種具有理中益氣、健胃補腎、和五臟、調顏養身、生精髓、止消渴、吐逆洩痢、解毒的功效的食材。尤其在嘔吐、痢疾、尿頻等症中有明顯的功效。今天，我們大家就來學學豇豆的家常做法有哪些吧。
豇豆炒肉
食物主材豇豆
食物輔料紅椒、蒜、鹽、油、海鮮醬
製作步驟1、將所有的材料準備好，把豇豆洗淨，切成細段，蒜薑切片。
2、把紅椒洗淨切碎，把一部分蒜切碎備用。
3、將鍋裡倒入適量的油，油熱，倒入蒜片和海鮮醬炒香。
4、放入切好的豇豆翻炒，炒至變色，加入適量的鹽，加入黑豆鼓繼續翻炒。
5、放入紅椒丁和蒜末炒均勻即可。