電壓力鍋蒸米飯?

現在我們蒸飯不像以前那麼麻煩了，因為有了電飯鍋，電飯煲，後來又有電壓力鍋，這些廚房小電器極大的方便了我們的烹飪。煮飯已經變成了米水下鍋，一鍵搞定，不過這個米水的量還需要自己掌握，而且電壓力鍋蒸米飯和電飯煲需要的水量可不相同。

電壓力鍋蒸米飯怎麼好吃

電壓力鍋蒸米飯不需要普通鍋那麼多水，因為其密閉的環境，能夠有效鎖水，所以米和水大約1:1的樣子，差不多水淹沒米後1多釐米的樣子就可以了，另外電壓力鍋蒸米飯的時候能夠調節口味，選擇壓的壓力時間，調節煮出米飯的軟硬程度。最後煮飯的時候一定要將洩壓閥撥至密封處，不然水會變成水蒸氣後跑光，導致煮飯失敗。

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電壓力鍋蒸米飯

1、加醋法，每1斤米加入1ml的醋，這樣蒸出來的祕方易於存放，不會變餿；

2、加鹽法，吃不完的米飯第二次蒸的時候加些鹽水，就能除異味；

3、加茶法，煮飯的時候清水換成淡茶水，煮出來的放更香，易消化；

4、加油法，加入油的飯煮起來不粘鍋，煮熟的飯粒粒分明，軟糯香滑。