筷子發黴了怎麼辦 還能用嗎?

許多人都知道牙刷要定期更換，卻忽視長期使用筷子的危害性。近日微信朋友圈裡一則“筷子也致癌”的帖子引發熱議。權威專家表示，嚴重發黴的筷子會孳生黃麴黴素，該物質已經被廣泛認定可誘發肝癌，建議筷子半年換一次為好。那麼筷子發黴還能用嗎？筷子發黴了怎麼辦？今天我們就來一起看看。

筷子發黴還能用嗎

一般木頭筷子發黴是青黴。用開水燙過，仔細洗滌還是可以用的。不過能不用最好不用。 筷子發黴，說明放筷子的地方潮溼，且溫度相對較高，已經有黴菌孢子存在，再次存放會受到2次感染。建議存放在通風較好的位置。而且筷子每次清洗之後要控幹水後再存放。

筷子發黴了怎麼辦

1、用鋼絲球擦洗 筷子上有黴斑可以用不鏽鋼的鋼絲球或者砂紙在有黴菌的地方擦洗，即可磨損掉有黴菌的部位。

2、淘米水清洗 將發黴的筷子浸於淘米水中，再加鹽或鹼擦洗，或用生薑或洋蔥擦幾遍，然後用熱水沖洗刷淨，洗淨後在菜板上倒點醋，放到太陽下晒乾，再用清水洗淨。

3、肥皂酒精水清洗 用2%的肥皂酒精溶液擦拭，然後用漂白劑3%-5%的次氯酸鈉或用雙氧水擦拭，最後再洗滌。

4、淘米水浸泡 將發黴的筷子用淘米水浸泡一夜後，再搓洗，一般表面的黴斑可以去除。

5、綠豆芽搓洗 將發黴的筷子盒綠豆芽放在一起反覆搓洗，然後用清水漂洗，這種方法也可以去掉筷子上面的黴斑。

怎樣防止筷子發黴

1、將筷子要徹底清洗乾淨；

2、注意定期清洗筷子盒，最好是有透氣、漏水網的那種；

3、經常把清洗的筷子晒晒太陽，消消毒；

4、不要將所有的筷子都拿出來用，這樣筷子盒的空間大利於透氣通風，不容易導致筷子發黴。