保質期過了還能吃嗎?

保質期過了不建議繼續吃，雖然部分食物剛過期沒有質量問題吃了對人體無害，但是這種食物的營養物質會大量流失，即便可以繼續吃，也沒有什麼營養價值。並且大部分過期的食物都會滋生細菌，繼續吃過期的食物很容易引起腸胃不適。

食物過期不建議繼續吃

食物過保質期不建議繼續吃，雖然部分食物剛過期在沒有質量問題的情況下可以吃，但是過期的食物營養物質會大量流失，即便沒有變質，吃了也不會導致身體不適，其營養價值也會幾近完全消失。

此外過期的食物中的有效成分會變性，尤其是高蛋白、高糖的食物甚至可能會滋生大量細菌，繼續吃這類過期的食物很可能會引起腸胃不適，對人體健康會造成一定損傷。

無論是什麼食物，建議在食物的保質期內吃完，這樣才能充分將食物的營養物質吸收。否則食物放置時間過長，其流失的營養物質會越多，口感也會越來越差。