冷盤怎麼儲存?

General 更新 2022年9月13日

冷盤的儲存放法

冷盤吃不完必須放在冰箱中儲存,以免天氣炎熱致使冷盤腐壞。儲存時,將其放在密閉容器中為佳,以防止味道沾染到冰箱中的其他食材,可將存放冷盤的容器覆上保鮮膜,也能有效防止冷盤串味,使其保持最佳的口感與狀態。

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