豆漿冷凍後還能喝嗎?

General 更新 2022年9月13日

豆漿冷凍後重新煮沸可以喝,只需要把包裝內的豆漿凍塊取出放入鍋內煮沸,就可以重新盛入碗內喝。但是需要注意每次喝豆漿不宜超過500克,老人、兒童或腸胃功能較差的人更需要酌情減少,否則會導致消化不良。

冷凍後的豆漿可以喝

豆漿冷凍後可以繼續喝,只需要將凍硬的豆漿放在水龍都下面沖水,直到豆漿和包裝袋完全分開後,再把裡面的豆漿取出來放在鍋內慢慢煮化,豆漿煮至滾燙後就可以盛入碗內喝。

喝豆漿時需要注意不宜過量,成年人每次喝豆漿最好不要超過500克,老人和兒童這類腸胃功能較差的人應當酌情減少食用量,否則食用過多很容易導致豆漿內的蛋白質無法被人體完全消化和吸收,引起消化不良的症狀。

沒有煮透的豆漿最好也不要喝,因為豆漿裡面含有一定的胰蛋白酶抑制物,這種物質需要在100℃的溫度下才能被消除,否則喝了沒煮透的豆漿可能會導致噁心、嘔吐或腹瀉的現象。

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