吃豬肺對人體有害嗎?

吃豬肺對人體無害，還能人體所需的多種補充營養，適合大多數人食用。豬肺無毒，有燉、滷、拌多種做法，富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵和維生素等營養物質，具有補虛損、健脾胃、潤肺止咳的功效，適合氣血虛損、肺虛久咳、身體瘦弱的的人食用。

吃豬肺對人體無害

豬肺是豬肺部的肉，色紅白，其本身是無毒的，有燉、滷、拌等多種做法，可以做成滷五香肺、銀杏燉肺等多種美食，適合絕大多數人食用，包括孕婦都可以食用少量的豬肺。

豬肺中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷及多種維生素，具有補虛損、健脾胃的功效，作為食餌性藥物，味甘，微寒，有潤肺止咳的功效，對於肺虛咳血有很好的的療效，適合氣血虛損、肺虛久咳、身體瘦弱的人食用。

吃豬肺對身體無害，但是豬肉質量不過關的豬肺食用後可能會中毒。豬肺不易清洗，很容易堆積毒素，所以要認真處理，以免吃的不乾淨引起中毒，而且在瘦肉精超標的煮身上，瘦肉精濃度最高的使豬肺，所以使用豬肺時要注意衛生安全。