雞蛋破了放冰箱能吃嗎?

通常情況下雞蛋破了後放冰箱裡是能吃的，但主要是以沒變質的為主，最好在吃之前看是否出現變質現象，通常破殼但沒破膜的雞蛋在冰箱裡能儲存一個星期左右，若是放置的時間過長，就會容易出現變質的現象。

雞蛋破了放冰箱能吃

雞蛋是生活中經常吃到的一種營養食物，但雞蛋破了後放在冰箱裡，若是在第二天的時候是能吃的，而破殼的雞蛋在冰箱的保鮮層裡能適當增加它的儲存時間，這樣也能抑制細菌的滋生速度，不容易出現變質的現象。

若是裡面的內膜沒破的話，大概放在冰箱儲存的時間是在一個星期左右，這樣吃了後對人體是沒什麼危害的，但如果溫度很高的情況下，即使在冰箱裡放置的時間過長，也容易出現變質的現象，這樣也會對人體健康不利。

所以在平時儘量不要吃在冰箱長期儲存的食物，所以在食用前最好先聞下味道，看是否有沒有異味出現，或者看顏色變色，若是有異味的話就不能吃了，最好在平時要隨買隨吃，以免影響食材的味道，還不利於健康。