胡椒粉能存放幾年?

胡椒粉密封儲存能放三年左右，要放在乾燥的地方，存放時間不可過長，一般開啟食用過的胡椒粉，七天左右就不能食用了。胡椒粉不能放在潮溼位置，否則時間一長，易滋生細菌，影響人體健康。

胡椒粉密封儲存能放三年左右

胡椒粉要放在乾燥的地方，不要放在離灶臺很近的地方，灶臺附近位置潮溼，胡椒粉受潮容易產生化學有害物質。一般開啟過的胡椒粉，七天左右就不能使用了。如果能保證其放在乾燥環境下密封不受潮，是可以放置三年的。

如果存放時間過長，胡椒粉的香味會揮發掉，作用效果也會減弱，影響食物口感。若常與外界空氣接觸，還會使其成分發生化學反應，轉化成對人體有害的化學物質。同時胡椒粉末中會滋生大量細菌和微生物，這些都不利於人體健康。

如果份量較多，可將其存放在封閉容器中儲存，放在乾燥通風處避免與空氣接觸，可放置三年左右。已食用過的小包胡椒粉，每次用後將袋子的開口疊好，用小夾子夾緊放到櫥櫃較乾燥的地方。要注意儘快用完，胡椒粉開啟後七天左右就不建議用了。