人蔘雞湯的禁忌?

人蔘雞湯含有很強的滋補功效，尤其是生病過後用來調理身體，喝下人蔘雞湯能滋補身體，使身體恢復的快一點。但是高血脂患者和痛風患者不宜喝人蔘雞湯，因為吸收了大量高蛋白容易加重病情;腸胃不好的人也不要多喝，容易刺激胃部。

1、高血脂患者

高血脂患者不宜攝入高蛋白，尤其是人蔘雞湯這樣的補品，加上雞湯裡的油脂，高血脂患者飲用後會使膽固醇進一步升高，且血脂一時半會還不容易降低。因此高血脂患者儘量避免喝人蔘雞湯，多吃一些清淡的食物，低熱量的食物最好。

2、腸胃不好的人

雞湯中的脂肪，在人消化的時候需要大量的胃酸，並且加入人蔘的雞湯，更是富含多種蛋白質。因此腸胃不好的人，食用人蔘雞湯會造成胃部的負擔，並且消化雞湯的時候，胃部分泌出大量的胃酸，會更加刺激腸胃，引起腹痛。

2、痛風患者

痛風患者應該注意避免嘌呤的攝入，而熬過的人蔘雞湯中，光是雞湯裡就含有大量嘌呤，因此不適合痛風患者的飲食習慣。痛風患者可以適當的吃一些，富含維生素的水果或蔬菜，儘量少吃含有高蛋白的食物，以免引起身體的不適。