發黴的茶葉可以繼續使用嗎?
發黴的茶葉含有青黴酸、氯環素,這些黴菌如果進入人體,會引起腹痛、腹瀉等問題,還會增加人體腎臟負擔,因此不能繼續使用。如果覺得浪費,可以將黴變的部分去掉,剩下的放在太陽下暴晒,晒乾後包裝好可以放在衣櫃、廁所除臭。
發黴的茶葉不可以繼續使用
發黴的茶葉是不可以再泡茶喝了,茶一般可以儲存很久的時間,而且晒乾後的茶葉清香依舊,不容易發黴。茶葉一般發黴應該是受潮,茶葉中進了水分,因此開始黴變。茶葉中的黴變一般都含青黴酸、氯環素等有害物質,所以不能再使用。
發黴的茶葉要仔細檢視,有些茶葉如:碧螺春、毛霧上的細小白毛,那其實不是發黴,只是茶葉細膩新鮮的表現。如果是真正黴變的茶葉,會有潮溼和發黴的味道,這樣的茶葉不能泡茶,否則黴菌進入人體,會引起腹痛、頭暈等症狀。
如果茶葉發黴了,可以將其中生長黴菌的一部分剔除,然後將剩下的茶葉放在太陽下暴晒殺菌。晒乾後用網布裝好,雖然不能再食用,但是可以用來除臭。由於茶葉中散發的清新茶味,氣味不刺激,還可以有效吸收異味,可以放在廁所、衣櫃中。