柿子和蝦皮能一塊吃嗎?

柿子和蝦皮通常不建議一起吃，蝦皮中的蛋白質、鈣物質容易與柿子中的鞣酸、單寧等物質在胃內形成難以溶解和消化的沉澱，同時還會刺激腸胃誘發胃病，建議兩者分開間隔一個小時食用，以便腸胃的消化和營養物質的吸收。

柿子和蝦皮不能一塊吃

柿子和蝦皮不建議一起吃，蝦皮的蛋白質和鈣含量比較豐富，而柿子中含有大量的鞣酸和單寧物質，兩者一起食用後，所含的這些物質會在胃內形成難以消化的物質，引起腹痛、腹瀉的不良反應，易刺激腸胃誘發各種腸胃疾病。

建議將蝦皮與柿子分開食用，兩者食用時最好間隔1小時以上，腸胃消化功能較差的人最好不要在同一天食用這兩種食物，分開食用可以讓機體更好的吸收兩者的營養，也能減輕腸胃的負擔避免各種不良反應。

柿子和蝦皮的食用價值都比較高，適量食用柿子具有清熱解毒、潤腸通便、潤肺、止血、降血壓的功效，可以直接生食也可以加工成點心或者釀製成酒、醋，蝦皮通常作為各種菜餚或者湯品的提味增鮮劑使用，是重要的海鮮調味品。