過冬有什麼講究?
General 更新 2022年9月13日
過冬時要開始祭祖,表達對祖先的重視,希望家人平安,而且冬至當天,會吃餃子、湯圓、年糕,有著團圓、年年長高的美好寓意,冬至後會迎來寒冬,此時家家戶戶都會吃熱性食物,但食用不宜過多,以免上火。
過冬的注意事項
過冬時遠在外地的人都要回到家中,和家人團聚在一起,並且在吃飯之前,要擺放豬頭、魚肉、羊肉、牛肉等食物,祭拜祖先,等待儀式結束後,才能動筷吃飯。
而且北方地區過冬時,會吃餃子,有著“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的諺語,表示冬至後會迎來寒冷時節,此時吃餃子能禦寒,而南方地區在冬至當天會吃湯圓,表示團圓。
而且從清朝開始到現在,到了過冬的時候,就會吃年糕,有著年年長高、步步高昇的含義,另外為了提高自身的耐寒能力,過冬還會吃較多的熱性食材,比如狗肉、羊肉等,但食用過多會上火。