雪燕用冷水還是熱水泡?

雪燕是不能用熱水泡的，熱水泡容易影響雪燕的口感，而且還會使其營養價值降低，最好用礦泉水或涼白水泡，如果沒有涼白開，可以燒一壺熱水等待冷卻後泡，浸泡三天左右就可以了，能起到美容養顏、抗衰老等作用。

雪燕用冷水泡

雪燕是一種比較常見的保健食物，需要用水泡開食用，一般情況下最好用礦泉水或涼白水泡，千萬不要用熱水泡，雪燕一旦遇到熱水，它的口感會發生變化，而且營養價值也會降低。

如果家裡沒有礦泉水或涼白開，可以先燒一壺熱水，等待其冷卻後泡雪燕，大概需要泡三天左右，當中不需要新增任何食材，如果喜歡吃甜的，可以適量的新增白糖，增加雪燕的口感，

雪燕的營養價值特別的高，平時在浸泡的過程中，還需要中途換一次水，這樣才能將其泡開，適量食用雪燕，可以起到美容養顏、抗衰老、增強身體的免疫力等功效，不過不適合大量的食用。