豆漿加檸檬水會凝固嗎?
General 更新 2022年9月13日
豆漿加檸檬水是會凝固的,豆漿中蘊含著蛋白質、鈣等營養物質,而檸檬汁的酸性比較強,當蛋白質、鈣遇到酸性就會凝固,食用容易造成消化不良的情況,長期還會造成中毒、結石等症狀,可以間隔半小時飲用。
豆漿加檸檬水會凝固
豆漿和檸檬水都是比較常見的,它們兩者的營養價值相互衝突,遇到一起容易凝固,對健康會造成影響,所以兩者是不能同時飲用的,可以間隔半小時飲用,避免造成不良的影響。
豆漿中蘊含著大量的蛋白質、鈣等營養物質,而檸檬汁的酸性比較強,當蛋白質、鈣等營養物質遇到酸性時就會凝固,使豆漿呈現膠體,這樣腸胃將很難消化,會出現消化不良的情況。
若是長期將豆漿加檸檬水一起飲用,可能會產生化學反應,出現食物中毒的情況,而且凝固的物質會堆積在腸胃裡,長時間會出現結石等症狀,所以千萬不要將豆漿加檸檬水一同飲用。