上海土特產?

General 更新 2022年9月13日

上海的土特產有上海木雕,一般原材料以白木、紅木以及黃楊木為主,各有不同的雕刻手法及紋樣;高橋鬆餅是上海浦東新區的四大名點之一,口感酥脆醇香;城隍廟五香豆是上海傳統小吃,已經有一百多年的製作歷史,深受人們喜愛。

1、上海木雕

上海木雕是我國木雕的重點分類之一,製作工藝已經超過幾百年的歷史,具有一定的收藏價值。上海木雕的材料一般分為白木、紅木以及黃楊木,講究雕刻的構圖、層次、精密度,以精細的特色為主,代表作品有:《龍船》。

2、高橋鬆餅

高橋鬆餅是上海浦東新區的四大名點之一,以酥鬆的口感為特點而得名。高橋鬆餅一般由麵粉、豬油、白糖等作為原料,還可以適當加入一些桂花、赤豆調味。製作好的高橋鬆餅表皮層次分明,酥脆濃香,裡面的餡甜糯可口。

3、城隍廟五香豆

城隍廟五香豆是上海傳統小吃,發源於上海的城隍廟,距今已經有一百多年的製作歷史。城隍廟五香豆的原料是蠶豆,加上特殊的佐料配以適當的火候烹製而成。城隍廟五香豆口感酥脆,鮮香誘人,老少皆宜,因此受到很多人的喜愛。

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