防止大米黴變的方法?

在防止大米黴變的時候，最好要保持裡面的乾燥性，可經常將其放在太陽底下晾晒一段時間，再密封處理，或者在一個沙袋中放入一些花椒和活性炭，將其埋入大米中，這樣能防止大米發黴，還能避免生蟲的現象。

防止大米黴變方法

在日常儲存大米的時候，如果長期儲存不當就會容易出現黴變的現象，很可能是周圍環境潮氣太重所致，最好在加工的時候要保持大米的乾燥性，經常將大米放在太陽光處晾晒一段時間，以蒸發掉裡面的水分就可以了。

也可以在大米中放一個沙袋，在沙袋裡裝入一些乾花椒和八角、蒜瓣、活性炭等食材，將其密封處理後埋藏在大米中，由於它們會散發一種特殊性的氣味，這樣能防止大米生蟲，還能避免出現黴變的現象。

也可以在大米中放入一些海帶，大概每隔一個星期就要將其取出來靜置10分鐘後再放回大米中，這樣能起到抑制病菌的繁殖，還能避免大米受潮，且放大米的容器要長期處於密封的狀態，以防止受潮後出現黴變的現象。