雞蛋是肉類嗎?

雞蛋並不是肉類，只是母雞產下的卵，雞蛋有一層堅硬的外殼，而內部的蛋液則十分柔軟，它的營養價值很高，富含大量的蛋白質和氨基酸，且比例剛好適合人體的需要，由於其豐富的蛋白質與肉類能夠比擬，因此會被誤認為是肉類。

雞蛋屬於肉類嗎

1、不屬於

雞蛋其實並不是肉類，只是因為它含有大量的蛋白質，與肉類富含蛋白質的特徵一樣，所以會被誤認為是肉類的一種，但雞蛋只是母雞所產下的卵，堅硬的外殼和柔軟的蛋液並不與肉類的外形類似。

2、營養價值

雞蛋中含有豐富的蛋白質、氨基酸和脂肪，而且其比例與人體所需的分量比較接近，因此最適合用來食用，補充營養物質，而它的磷脂和卵黃素還可以促進神經系統的發育。

3、食用禁忌

雞蛋的營養價值豐富，但是每天最多也只能吃1-2個雞蛋，避免蛋黃中豐富的脂肪引起膽固醇偏高，而且雞蛋不能和柿子、兔肉以及鵝肉同食，容易造成上吐下瀉等腸胃疾病的症狀。