酸奶和什麼不能一起吃?

酸奶和黃豆不能一起吃，黃豆含有的化學成分會影響人體對鈣的吸收，容易造成腹痛、腹瀉的症狀。臘肉含有亞硝酸，和酸奶一起吃會產生亞硝酸胺，不利於人體健康;柿子含有鞣酸，和酸奶中的蛋白質結合後容易引起消化不良。

1、黃豆

酸奶中含有豐富的鈣質，而黃豆含有的一些化學成分會影響到人體對鈣質的吸收，如果長時間一起吃容易造成腹痛、腹瀉的症狀。建議每次喝完酸奶的時候，隔一個小時消化一段時間再吃黃豆比較合適。

2、臘肉

臘肉是經過醃製和風乾的食物，含有大量的亞硝酸，而酸奶內含有一種胺元素，兩者一起吃容易產生亞硝酸胺，不利於人體健康。亞硝酸胺是一種致癌物質，因此不建議臘肉和酸奶一起食用，以免造成身體不適。

3、柿子

酸奶裡含有豐富的蛋白質以及氨基酸，而柿子內部含有大量鞣酸成分，如果喝完酸奶之後再吃柿子的話，容易導致體內的蛋白質和鞣酸生成沉澱物，這樣就不利於人體消化，從而導致腸胃消化不良。