死魚能吃嗎?

死魚可以吃，但是一定要吃死亡不久的魚，或者是冷藏儲存的魚，如果魚肉已經開始腐敗、變質，這種魚是不可以吃的。吃魚最好趁魚活著的時候吃，因為魚死亡之後會大量繁殖細菌，建議在烹飪的時候要把死魚熟制再吃。

死魚可以吃

死魚是能吃的，但是魚死掉之後如果沒有及時冷藏儲存，魚肉就會開始腐敗，因此一定要將死魚妥善儲存。魚的魚鰓、魚鱗等部位都含有一定的細菌和真菌，魚死亡之後細菌就會大量繁殖，因此儘量要吃新鮮魚。

吃死魚的時候首先要判斷魚是否已經變質，如果是剛死的魚，就可以直接取出內臟開始烹飪，這樣才能保證魚肉的新鮮和口感。如果魚已經死掉很久，甚至已經開始腐敗、變味，這種魚是千萬不可以吃的。

在市場購買魚的時候，最好挑選一些體力比較充足的魚，將魚買回家之後，可以把魚養在浴缸、水桶裡面，這樣就能讓魚一直存活。等到想吃魚的時候再將新鮮的魚取出烹飪，這樣就能保證魚肉的口感和營養。