鹼性蔬菜水果食品都有哪些?

鹼性蔬菜有馬齒菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、香椿、韭菜、生薑；鹼性水果有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、葡萄、草莓、檸檬；鹼性食品有葡萄酒、茶葉、天然綠藻、馬鈴薯、紅豆、大豆、榨菜等。

1、鹼性蔬菜

屬於寒性的鹼性蔬菜有馬齒菜、番茄、佛手瓜、西葫蘆、葫蘆瓜、甜瓜、菜瓜、竹筍、海帶、蓴菜；屬於溫性的鹼性蔬菜有山藥、洋蔥、香椿、韭菜、生薑、蔥；屬於熱性的鹼性蔬菜有大蒜、辣椒、胡椒等。

2、鹼性水果

屬於寒性的鹼性水果有獼猴桃、柿子、桑葚、無花果、甘蔗、香蕉、葡萄、草莓、檸檬；屬於涼性的鹼性水果有梨子、枇杷、橙子、柑子、羅漢果、蘋果；屬於熱性的鹼性水果有桃子、櫻桃、芒果等。

3、鹼性食品

鹼性食品有很多，葡萄酒、茶葉、天然綠藻、田螺、黑木耳等食物屬於強鹼性食物；中鹼性食物有蛋白、大豆、榨菜、豆乳粉等食物；其中弱鹼性食物還有豆腐、馬鈴薯、紅豆、蘿蔔以及各類粗糧。