麵條上有小黑點是不是發黴了?

如果麵條上有小黑點就是發黴了，建議立即丟棄這種黴變的麵條，否則誤食之後會出現腹痛、腹瀉等不良反應。儲存麵條的時候要保證環境通風、乾燥，因為麵條受潮後容易滋生細菌和真菌，購買麵條的時候要注意觀察麵條的粉質和堅硬度。

麵條上有小黑點是發黴了

如果麵條上有小黑點可能就是發黴了，這種發黴的麵條不僅沒有營養價值，誤食之後可能還會攝入黴菌導致食物中毒，出現腹痛、腹瀉等不良反應。如果發現麵條有黴變的情況，建議及時把發黴的麵條處理並丟棄。

平時儲存麵條的時候要保證環境通風、乾燥，如果麵條沾水的話就會引起黴變，而且很多細菌和黴菌會在溼潤的環境中大量繁殖。如果一次性吃不完那麼多的麵條可以放入冰箱內儲存，降低溫度之後就會減緩麵條黴變的速度。

購買麵條的時候要注意檢查外包裝，儘量買生產日期比較近的麵條，這樣不僅口感更加有彈性而且還能保證營養價值。同時買麵條的時候要檢查麵條表面，一般新鮮的麵條質地比較堅硬，但是煮軟之後就會變得很有韌性。