水果怎麼樣保鮮?

儲存荔枝、葡萄等保鮮期較短的水果時，可以將水果放入冰箱冷凍層儲存。儲存西瓜、香瓜等表皮較厚的水果時，可以用保鮮膜將水果的表面完全覆蓋起來，將裡面的空氣擠出後，再放在陰涼的地方。

1、降溫保鮮法

降溫保鮮法是水果保鮮常見的方法之一，這種方法一般用於保鮮期比較短的水果，例如荔枝、葡萄、草莓，儲存這類保鮮期較短的水果時，可以將水果放入冰箱冷凍層儲存。

2、保鮮袋保鮮法

保鮮袋保鮮法一般用於表皮很厚的水果，例如西瓜、香瓜，保鮮這類水果時，只需要用保鮮膜將水果的表面完全覆蓋起來，將裡面的空氣擠出後，再放在陰涼的地方即可。

3、常溫包裹保鮮法

常溫包裹保鮮法通常用於不能降溫且容易腐敗的水果，以木瓜為例，儲存木瓜這類水果時，可以先用報紙將木瓜包裹起來，之後將木瓜放在陰涼的地方儲存，木瓜就可以在很長一段時間內保持新鮮的狀態。