山藥和豌豆能一起吃嗎?

山藥和豌豆可以一起吃，兩者同時食用可以加強人體的營養，對健康是有益處的。豌豆含有少量的鈣鐵磷和核黃素，山藥具有健脾的作用，還有益氣止汗的效果，對脾胃有一定好處，比較適合老人食用。

山藥和豌豆能一起吃

山藥和豌豆是能一起吃的，兩者並不屬於相剋食材，同時食用對人體健康是有益處的。豌豆內含少量鈣鐵磷和核黃酸，含有大量維生素、微量元素及礦物質等，山藥亦可健脾，所含脂肪、膽固醇含量比較低，適合老人食用。

豌豆可以通腸道，還能提高人體免疫力。對於高血壓、頭暈目眩、大便乾結的人群，食用豌豆可以有效的調理身體。但豌豆含有致甲狀腺腫的物質，不建議甲狀腺患者食用，會導致病情加重。

山藥具有健脾益胃的作用，虛弱無力、食慾不振等人群可適當食用，保持身體健康。黃瓜和南瓜中都含維生素C分解酶，這兩種食材不宜與山藥同食，否則會破壞山藥中的維生素C，使身體無法吸收其營養。