鳳梨的功效與作用及禁忌?

鳳梨含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪、維生素A等元素，吃鳳梨不僅可以生津止渴，而且還具有利尿去腫的功效。吃鳳梨可以刺激唾液的分泌，能夠幫助開胃、增進食慾，但是建議易過敏體質的人不要吃太多鳳梨，以免引起身體的不適。

1、鳳梨的功效

鳳梨含有豐富的營養物質，其中包括糖類、蛋白質、脂肪、維生素A等元素。食用鳳梨可以生津止渴，還具有利水去腫的功效，對於腿部、臉部浮腫的人來說，多吃鳳梨可以有效改善水腫的情況，還能吸收大量維生素。

2、鳳梨的作用

鳳梨除了含有營養物質以及有效分解蛋白質的鳳梨酵素之外，吃鳳梨不僅可以刺激唾液的分泌，而且還可以幫助開胃、增進食慾，具有健胃消食的作用。而且多吃鳳梨還可以促進消化，能夠緩解人體便祕的情況。

3、鳳梨的禁忌

鳳梨含有具有刺激性的蛋白酶以及甙類化合物，這些物質不僅會分解體內的蛋白質，而且有可能也會刺激口腔的粘膜和表皮。建議每次吃鳳梨之前先用鹽水浸泡一下，這樣能夠緩解刺激，而易過敏體質的人就要少吃鳳梨。