蒜薹儲存方法?

可直接將蒜薹裝進密封袋中放入冰箱進行儲存，或者在常溫中放置在陰涼的地方進行儲存。蒜薹是一種綠色蔬菜，它可主要可以起到降血脂的功效，如果將蒜薹跟雞蛋炒著吃，不僅可以降血脂，還可以補充人體所需的蛋白質。

蒜薹的儲存方法

將蒜薹放入密封的袋子中儲存，密封不要完全將袋子中的空氣擠出，讓密封袋微微鼓起，可以讓蒜薹可以吸收到空氣，這樣不會很快變老。之後放入冰箱的保鮮層，注意不能放入冷凍區，否則會破壞蒜薹中的纖維，影響口感。

如果沒有冰箱，將蒜薹放在常溫下儲存也是可以的，放置在常溫中時，需要往蒜薹上灑上一點水保持溼潤，保證蒜薹的鮮度。最好能放置在陰涼處，注意不要浸泡蒜薹，這樣的儲存方法只能儲存大約2天，建議還是儘快食用。

蒜薹的主要功效是降血脂，如果蒜薹跟雞蛋炒著吃，不僅可以起到降血脂的作用，還可以補充人體所需的蛋白質。將蒜薹用清水洗乾淨切成小段，然後熱鍋下油，先翻炒3分鐘後放入雞蛋，最後加入鹽、雞精等調味即可。