茉莉花茶屬於什麼茶?

General 更新 2022年9月13日

茉莉花茶屬於花茶,通常在夜晚盛開,可在2點以後進行採摘。採摘好的茉莉花不能受到擠壓,應該用籮筐裝好,採摘後的茉莉花要經過多種工序進行製作。茉莉花茶有清熱解毒、抗炎消菌等作用,但是體質不好、腸胃堵塞、貧血等人群不宜飲用。

茉莉花茶屬於花茶

茉莉花茶屬於花茶,起源於古羅馬,是供玩賞的香料茶。福州、宜賓、犍為、橫縣、蘇州是茉莉花茶的主要生產地。茉莉花一般在夜晚盛開,下午兩點以後採摘的茉莉花,花蕾更大,質量更好。

採摘好的茉莉花不能用塑料袋裝,應當用籮筐將花裝好,不能受到擠壓。採摘好的茉莉花要經過攤涼、鮮花養護、篩花、玉蘭打底等多道工序才能完成。茉莉花茶主要分為廣西花茶、龍團珠、政和銀針、金華茉莉、蘇州茉莉、四川茉莉花茶等。

茉莉花茶是中國的是大名茶之一。主要有行氣開鬱、抗炎消菌、疏肝明目、清熱解毒等作用。體質不好、腸胃堵塞、精神壓力大、經常失眠的人群不宜過多飲用。茉莉花茶會影響人體對鐵元素的吸收,所以身體貧血的人群也要少飲。

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