怎樣長期儲存大蒜不生芽?
General 更新 2022年9月13日
長期儲存大蒜可以將其晒乾，放入容器內密封之後，再放在陰涼、乾燥、通風的地方儲存即可。此外也可以將大蒜放在冰箱冷藏室內，冷藏室的低溫環境可以讓大蒜休眠，同時也能抑制細菌生長。
1、密封儲存
想讓大蒜長期儲存不發芽，可以先將大蒜晒乾一些，將晒乾的大蒜放在密封的容器之後，再把大蒜放在通風、乾燥的地方儲存即可。
2、冰箱冷藏
大蒜還可以在晒乾後放入密封的袋子內，再把大蒜放入冰箱冷藏層內儲存。冰箱內的低溫環境可以避免大蒜變質，同時也能讓大蒜處於休眠狀態。
3、剝皮去根
想要將大蒜長期儲存且不發芽還可以先將大蒜剝皮，大蒜分成很多小瓣後，再把小瓣大蒜下面的根去掉。最後將大蒜放入保鮮袋內密封好，再放入冰箱儲存即可，