小龍蝦做好的可以隔夜嗎?
General 更新 2022年9月13日
做好的小龍蝦不建議隔夜儲存，因為小龍蝦含有大量的蛋白質和水分，隔夜儲存容易滋生細菌而變質。此外小龍蝦隔夜儲存後，它的營養物質會大量流失，食用口感也不如剛做好時那麼新鮮，所以小龍蝦這類海鮮食物最好是當天做完當天吃完。
不建議隔夜儲存做好的小龍蝦
不建議隔夜儲存做好的小龍蝦，因為小龍蝦含有大量的蛋白質和水分，隔夜儲存不當很容易滋生細菌，從而出現變質的現象。
此外小龍蝦和大多數肉類熟食一樣，做好後隔夜儲存，其食用口感會不如原來那麼新鮮，且營養物質會流失，食用價值會因此而降低。
小龍蝦或其它水產品最好是當天做好當天吃完，這樣才能品嚐到其鮮嫩的口感，同時也能避免食物因為長時間儲存或儲存不當而滋生細菌。