生肉可以用微波爐做熟嗎?
General 更新 2022年9月13日
生肉可以用微波爐做熟,製作時要把握好時間,可根據微波爐的功率適當的調整,時間不能過長,會使肉質變老。微波爐加熱不能使用塑料容器,塑料容器受熱後會釋放有毒的物質,會危害人體的健康,也不宜使用密閉容器,容易產生爆炸。
生肉可以用微波爐做熟
生肉可以用微波爐做熟,微波爐加熱靠水分,需要挑選新鮮的肉,製作時要把握好時間,可根據微波爐的功率大小適當調整,時間不能過長,否則肉質就會很老,影響口感。
用微波爐加熱生肉,先將生肉切成小塊,放入切好的蔥、姜、蒜,再加入適量的鹽、老抽、料酒等調味料,攪拌均勻醃製入味,放入微波爐中加熱5~10分鐘後取出,如果還未熟,可根據再次加熱幾分鐘。
微波爐加熱不能使用塑料容器,受熱的塑料容器會釋放有毒物質,會對人體的健康造成威脅,為了避免這種情況,需挑選微波爐的專用容器。建議不要使用封閉的容器,容易產生爆炸。