銀耳可以替代燕窩嗎?
General 更新 2022年9月13日
銀耳不可以替代燕窩，銀耳是一種食用菌，燕窩是金絲燕吐的絲狀物，兩者是完全不同的食品。燕窩的營養價值比銀耳高，燕窩蒸含有蛋白質和多種氨基酸，能滿足人體對這兩種物質的需求，且食用燕窩的進補效果比銀耳好。
銀耳不可以替代燕窩
銀耳是一種食用菌，燕窩是金絲燕吐的絲狀物，兩者是完全不同的食品，雖有著部分相似的功效，但銀耳是不可以替代燕窩的，燕窩的營養價值和功效比銀耳更好。
燕窩中含有蛋白質和多種氨基酸，比銀耳的營養成分更為豐富，蛋白質和氨基酸是人體不可缺少的物質，食用燕窩的進補效果要比銀耳好，因此二者不可相互替代。
燕窩是滋補品，適量的食用能修復受損的細胞，保持肌膚的彈性，還能增強體質，提高免疫力。銀耳具有滋陰潤肺、補氣和血等功效，經常食用還能溫養脾胃，對人體有益。