吃楊梅禁忌?
General 更新 2022年9月13日
楊梅中含有維生素C，黃瓜中有維生素C分解酶，一同食用會破壞楊梅中的營養，降低食物價值。楊梅不宜與蘿蔔一同食用，會引發身體不適。楊梅還不宜與牛奶一同食用，楊梅中的果酸會使牛奶中的蛋白質凝固，不利於消化吸收。
1、黃瓜
楊梅中含有豐富的維生素C，黃瓜中含有維生素C的分解酶，二者同時食用，楊梅中的維生素C會遭到破壞，使其失去原有的食用價值。
2、蘿蔔
楊梅富含植物色素，與蘿蔔搭配在一起食用，經過腸胃道的消化分解，會產生抑制甲狀腺功能的物質，可能會誘發甲狀腺腫。
3、大蔥
楊梅不宜與大蔥一同食用，兩者的成分相遇會產生複雜的生化反應，危害身體健康。
4、牛奶
楊梅中含有豐富的果酸，牛奶中的蛋白質含量豐富，若二者同食食用會使蛋白質凝固，不利於人體的消化吸收。