沙朗牛排是哪個部位?
General 更新 2022年9月13日
沙朗牛排是牛的後腰肉，牛的這個部位運動較少，該部位雖然肉質細嫩，但是會佈滿油花。平時適當吃沙朗牛排對身體有益處，因為它含有大量的蛋白質、維生素、鈣、磷等多種人體所需的營養物質。
沙朗牛排是牛後腰肉
沙朗牛排是牛後腰肉，它是一種帶膘的牛排，因為牛的後腰運動比較少，所以這種牛排在肉質細嫩的同時還會佈滿油花。
沙朗牛排的營養價值
沙朗牛排的蛋白質含量很高，而蛋白質中的氨基酸組成比豬肉更貼近人體需求，平時適當吃沙朗牛排有助於增強體質，改善人體抗病能力。
沙朗牛排的營養非常豐富，它含有大量的蛋白質、維生素A、維生素C、鈣、磷等營養物質，對於正處於身體發育期或術後的人來說，非常有益處。