烤箱烤茄子溫度和時間?
General 更新 2022年9月13日
烤箱烤茄子的溫度一般為200℃～300℃，時間為10～20分鐘。但是想要烤出美味的茄子，茄子在放入烤箱之前可以在表面刷一層油，烤制過程中還需要將茄子翻面，這樣可以避免茄子蒸發過多水分，烤出的茄子也會更鮮香。
烤箱烤茄子的溫度與時間
烤箱烤茄子的溫度一般為200℃～300℃，烤制的時間為10～20分鐘即可。烤箱烤茄子過程中，需要給茄子翻面，這樣才能將茄子的香味烤出來。
烤茄子的竅門
想要烤出美味的茄子，建議在茄子放入烤箱之前在其表面塗抹一層油，這樣既可以減少茄子蒸發的水分，也可以讓烤出的更鮮香。
烤茄子要完全烤透才會更加好吃，而判斷茄子是否烤透的方法是用筷子按壓，如果能夠明顯感覺到茄子裡面比較柔軟，則說明烤熟了。如果還有一點發硬，則需要再烤一會兒。