皮蛋可以和菌菇一起嗎?
General 更新 2022年9月13日
皮蛋和香菇可以一起吃，兩者的成分不相剋。但是需要注意皮蛋不宜食用過多，否則會導致體內的金屬含量增加，甚至引起金屬中毒的現象。同時也要避免香菇和鵪鶉肉、番茄等食物一起吃，以免導致面部長黑斑或降低食物的營養價值。
皮蛋可以和菌菇一起
皮蛋可以和菌菇一起吃，皮蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物等營養物質，菌菇含有豐富的纖維素、維生素、蛋白質等營養物質，兩者的成分不相剋。
需要注意平時不宜吃皮蛋過多，因為皮蛋中的重金屬含量很高，食用過多會導致體內的金屬含量增加，有可能會出現金屬中毒的現象。
此外還需要注意香菇不適合與鵪鶉肉、番茄等食物一起吃，與鵪鶉肉一起吃可能會導致面部長黑斑，與番茄一起吃會破壞其含有的胡蘿蔔素，營養價值會降低。