松花蛋可以和白糖一起吃嗎?
General 更新 2022年9月13日
松花蛋不可以和白糖一起食用,松花蛋是鹼性食物,白糖屬於酸性,一起食用酸會融合鹼性,導致酸鹼失衡,可能會引發胃部不適或是出現胃部中毒的現象。松花蛋也不能與紅糖、冰糖等一起食用,會危害身體健康。
松花蛋不可以和白糖一起吃
松花蛋屬於鹼性食物,而白糖是屬於酸性的,如果一同食用,酸會融合鹼性,導致酸鹼失衡,可能會引發胃部不適或是出現輕微的食物中毒的現象,因此二者不可同食。同樣的松花蛋也不能與紅糖、冰糖一起食用。
松花蛋含有蛋白質、維生素、碳水化合物以及鈣、磷、鎂等營養物質,食用能夠刺激腸胃蠕動,促進消化。其鐵含量較高,可益氣補血,適合缺鐵性貧血人群食用。
松花蛋不宜食用過多,製作松花蛋的是重鹼性材料,會產生鋁、砷、汞等物質,不利於身體健康。長期食用會出現四肢疼痛、行走困難、面板色素高度沉著等情況。