哈密瓜有酒味到底有沒有毒?
General 更新 2022年9月13日
哈密瓜有酒味是有毒的，食用後可能會出現腹痛、腹瀉等症狀。新鮮哈密瓜的果肉是呈黃色，會散發出濃濃的果香味。未開啟的哈密瓜想要儲存的更久，可以放進冰箱的冷藏室裡或是放置陰涼乾燥地儲存，能更好的抑制微生物生長。
哈密瓜有酒味是有毒的
哈密瓜有酒味是因為放置的時間過長，微生物入侵了果肉，會代謝出有毒物質，所以會產生酒的味道。食用有酒味的哈密瓜，可能會引起食物中毒，出現腹痛、腹瀉等症狀。
新鮮哈密瓜的果肉是呈黃色或是白色的，且表皮光滑，會散發果香味。而壞掉的哈密瓜會生成一些黑斑，表皮上還有一些裂痕，還會散發出酒味或是酸臭味。
哈密瓜的果皮較厚，在沒有切開的情況下，可以放在陰涼乾燥處儲存。若是想要儲存的時間更長，可以放進冰箱的冷藏室裡，能抑制細菌微生物的生長繁殖。