包菜需要焯水嗎??

General 更新 2022年9月13日

包菜可以不焯水。包菜是中國重要的蔬菜之一,在中國東北地區俗稱“大頭菜”,雲南俗稱“蓮花白”,營養元素很豐富,最好不要焯水,會造成營養流失,口感也會變軟。

包菜需要焯水嗎?


包菜是一種非常古老的蔬菜,在四千多年前的古希臘羅馬時代人們就開始把包菜做成美味佳餚了。

包菜營養元素很豐富,多吃包菜可以補充營養,強身健體。

包菜的變種主要有野甘藍、花椰菜、抱子甘藍、羽衣甘藍等,其中野甘藍在中國無栽培。

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